Autoklāvs 16 burkām

Autoklāvs ir noslēgts aparāts dažādām darbībām, kurām nepieciešama karsēšana zem spiediena virs atmosfēras spiediena.

Autoklāvs ir paredzēts darbam mājās:

- kā pārtikas sterilizators gaļas, mājputnu gaļas, zivju, dārzeņu, augļu, sulu, kompotu, pastētes un citu produktu sterilizēšanai un konservēšanai dabīgā sulā, neizmantojot konservantus, iepakots un noslēgts neapstrādātā veidā stikla burkās.

Augstas temperatūras sterilizācijas režīmi ļauj:

- droši iznīcina konservētos pārtikas produktos esošās baktērijas;

- samazināt termiskās apstrādes laiku, kas uzlabo konservēto produktu kvalitāti;

- palielināt produktu glabāšanas laiku.